Ferme Horta
De la terre, les meilleurs fruits avec passion
Agriculture biologique
Horta est une jeune exploitation agricole située dans la région de la Tuscia Viterbese, entre la commune de Bagnoregio, la commune de Castiglione in Teverina et Civitella d’Agliano.
Horta perpétue une tradition familiale d’agriculture depuis de nombreuses générations.
Le respect de la terre et de son équilibre est une ressource fondamentale pour notre santé et le bien-être de tous les organismes qui l’habitent ; il incombe à l’agriculteur de protéger la terre et son écosystème et de garantir une alimentation saine et équilibrée.
Visitez notre territoire, riche en histoire et en traditions, notre patrie de saints et d’hommes de lettres, notre cuisine composée d’authentiques saveurs anciennes de la terre, notre huile d’olive extra vierge, notre vin, nos truffes… et bien d’autres choses encore.
Au fil des saisons, la terre raconte les histoires du vent, de la pluie, des pierres et des racines, et le véritable agriculteur est celui qui sait les écouter.
(Fabrizio Caramagna)
Nos produits
Huile d'olive extra vierge
L’oliveraie couvre environ trois hectares. Les plantes sont de la variété Leccino. L’huile d’olive vierge extra, dense et délicate, est obtenue par récolte manuelle, pressée mécaniquement à froid pour ne pas provoquer d’altération ; les olives sont pressées le jour même de la récolte.
Lazio doc et igp raisins de cuve
Le vignoble est situé à Vaiano, dans la commune de Castiglione in Teverina, et s’étend sur 4 hectares de raisins doc et igp.
Apiculture
Outre les produits de la ruche, miel, cire d’abeille, propolis, gelée royale, l’apiculture joue un rôle fondamental dans la pollinisation et donc dans le développement sain et naturel de toutes les cultures.
Céréales
La zone couvre un total d’environ 77 hectares, plates, bien exposées et riches en eau permettent une culture facile et fructueuse. facile et fructueuse.
Nos objectifs
Agriculture durable
respect des ressources naturelles telles que l’eau, la fertilité des sols, la biodiversité ; elle implique, d’un point de vue social, la capacité de la production agroalimentaire à répondre à la demande du marché ; économiquement bénéfique pour l’agriculteur en favorisant un revenu équitable, en protégeant la santé de l’exploitant et en améliorant la qualité de vie des agriculteurs et de la société dans son ensemble.
Valorisation du territoire et de ses traditions
créer une culture d’entreprise en valorisant la typicité des produits, la communication et les vocations territoriales, dans le respect du territoire, de la faune qui l’habite et de la santé humaine.
L'innovation
Garantir une production alimentaire efficace, assurer une gestion durable des ressources naturelles, agir en faveur du climat et contribuer à un développement territorial équilibré : la réalisation de ces objectifs nécessite la création, le partage et l’application de nouvelles connaissances, de nouvelles technologies, de nouveaux produits et de nouveaux modes d’organisation, d’apprentissage et de coopération.
Uliveria
La marque de notre huile d’olive extra vierge
info@hortatuscia.it
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